今天的晚餐決定去尋覓年假期間ＴＶＢＳ一步一腳印所介紹的～
【老掌櫃的餃子皮．龍門客棧餃子館】
老掌櫃當年跟著國民政府撤退來台
開起餃子店養活一家人，沒想到一開就是幾十年
時光長了，店面也舊了，成了名副其實的老店
這店離我公司不遠，在林森南路上
但店面相當不起眼，著實找了一回
嚴格說起來，這是一家餃子＋麵店
因為靠近台大法商學院，還有個趣談是說國內政壇裡的重要人物可都是在這兒用過餐呢
店面舊舊亂亂的，真得很容易讓人忽略這家店
但看這排隊排到外面的景況，就知道是這家沒錯了
店內是非常老式的古早味，還真有點「龍門客棧」的味道～
挑高的樑柱、發黃的燈泡，暈染出一點懷舊的氣氛
用餐的人實在太多，川流不息（幾乎每桌都是跟別人併桌｝
我實在不好意思一直拍照，有點發囧呢
這家店有個出名的「電腦小姐」就是切小菜魯味的老闆娘
她拿刀的快勁還真點，點完菜才語畢
她會立即大聲覆誦一遍，她旁邊應該是他弟弟也會再覆誦一遍
此時，小菜切好、餃子在鍋中、蛋花已打入湯中了
一整個快、狠、準
切牛腱肉＋豆干＋辣黃瓜 NT150
站在電腦小姐的面前，會有一種氣勢弱掉的感覺，不自覺就會點很多小菜
看著排我前面的好幾個人，端走的都是超大圓盤的魯味，還真得嚇到了
趕緊跟電腦小姐說「是二個人，二個人而以」
涼拌辣黃瓜
其實並不辣，是像甜豆瓣醬的口味
蠻下飯的
陽春乾麵 NT40
簡簡單單的口味
扎實的麵條，牛肉清湯底調味
牛肉蛋花清湯 NT60
令我驚喜的一碗湯，蛋花看起來油亮油亮，喝起來是清湯，不是濃郁的牛肉湯
雖然價格有點貴，雖然二個人喝有點大碗，但我下次還是會點
這就是傳說中老掌櫃的餃子皮～水餃上桌囉 豬肉水餃 NT.7
也是清爽不油膩好滋味
徐某又要點評了，他說比南機場夜市水餃好吃
我則說，各有千秋，地區不同、店面不同、價格也不同
我都喜歡，有好吃的我都喜歡阿～
龍門客棧餃子館的價位其實是偏高的，不管是水餃還是魯菜
結帳時可是會讓你嚇一跳的
營業時間是傍晚５點到晚上１２點
我們又多一家可以吃晚餐或宵夜的口袋名單了
唯一美中不足，我想抱怨的是～
店裡的特色應該就是點菜上菜的速度是超極快
店員們總是大聲吆喝著
面對老闆們，即使你說得再快，他也會再用更快的說話速度蓋過你
不過是點個菜、結個帳，老闆您是在玩機智搶答嗎?
我已經是說話快大嗓門的人，都還覺得戰戰兢兢
如果是思緒比較慢，輕聲細語的人肯定內心會受到壓力
老闆阿～我知道您們各個都是超極電腦，超強記憶，超快動作
但是吃個晚餐總是一天下班後最放鬆的時刻
發條都鬆了，突然被吆喝一問點什麼菜
還真是小小緊張了一下呢～
龍門客棧
台北市中正區林森南路61巷19號
02-23510729
營業時間：17:00~24:00
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